鮮度にこだわった日本海の旬の魚介類を、県内を主にした各港から仕入れ、豪快にそしてきれいに盛りつけた「鯛家盛り」が一番のおすすめです。

新潟といえば「のどぐろ」。
当日仕入れの鮮度抜群ののどぐろを、一尾まるごと塩焼きや煮つけでご用意いたします。

ずわい蟹やにいがた和牛を盛り込んだ懐石をご用意。お祝い事などの特別な席を彩る丁寧な仕事のお料理の数々をご堪能ください。

四季折々の海の幸を熟練の匠の技で真心こめて調理、お客様にご提供いたします。
お客様の満足の笑顔が誇りです。

厳選した素材と匠の技で「かに料理」をお楽しみください。刺身はもちろん、網焼きやしゃぶしゃぶなど、美味を存分に。

企業様からの接待から、お仲間でのお気軽な宴会まで、お客様に満足いただける空間づくりを心がけております。