2021年12月08日
船栄のオンラインショップは、新潟県の美味しい商品を中心にさらに皆様に充実した食材を味わっていただきたいために「越後 味いちば」として生まれ変わりました。今年のギフトは定番人気の蟹、海鮮、お肉のラインナップに加えて新しいオリジナル商品が仲間入りしました。親しい方へのギフトに、パーティーに、おうちごはんにおすすめです。船栄一押しの新商品と厳選ギフトセットを是非お試しください。
「越後 味いちば」味噌づけ（大）
素材にこだわり、絶妙な配合の味噌・醤油で漬込んだ５つの逸品を集めました。佐渡の稀少な高級魚「桜鱒」は軟らかく、甘味がある上に強いうま味が特徴で地元老舗の味噌と出会い絶妙の美味しさになりました。脂ののった「佐渡銀鮭」はしまった身質で食べ応え充分で味噌・醤油漬けでそれぞれ楽しめます。「北海道産クリームチーズ」の味噌漬け、醤油漬けは濃いめの味が和洋問わず、様々なお酒によく合います。「北海道産たらこ」はピリッとした辛さの越後妙高産のかんずりを加えた塩で漬けているのでごはんのお供に最高。「越後 味いちば」自慢の詰め合わせを是非お楽しみください。
「越後 味いちば」味噌づけ（小）
「越後 味いちば」味噌漬け（大）からさらにセレクトしてコストを抑えたセット。自慢の味噌漬けの詰め合わせを是非お楽しみください。
「越後 味いちば」 佐渡産桜鱒・佐渡産銀鮭の味噌づけセット
佐渡産「桜鱒」と「銀鮭」を県産の熟成発酵味噌と極上吉乃川吟醸酒で漬けた贅沢な逸品。素材にこだわり、絶妙な配合の味噌で漬込みました。かんずり入りのピリッとした辛さも魅力。佐渡の稀少な高級魚「桜鱒」と脂ののった「佐渡銀鮭」それぞれの味を是非食べ比べてみてください。
新潟ふのりそばの本場、十日町の希少なそば粉を使用してつくった風味豊かな十日町ふのりそばをご堪能ください。
ふのりそばとは
鮮度にこだわった希少な十日町産のそば粉「とよむすめ」と 北海道産の小麦粉を絶妙な配合で 合わせ、とろとろに煮て柔らかくしたふの りを入れます。 滑らかな舌触りでのどごしが良く、こしが 強い風味豊かなそばが出来上がります。 その生そばを一束づつ丁寧に切りま とめ、風味を逃がさないよう素早く包装 しています。
店主からのメッセージ
船栄のオンラインショップをご利用いただきありがとうございます。「越後 味いちば」は、皆様に新潟の美味しい食材をもっと味わっていただきたい、そんな気持ちで本物の商品をどんどん紹介していきます。今年は新たに3つの厳選したセットと新潟十日町のふのりそばが新しく加わりました。個人的には一押しは佐渡産桜鱒の味噌漬け・・銀鮭もいい。クリームチーズも捨てがたい、ふのりそばも・・結局全部おすすめです。
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「越後 味いちば」オリジナルパッケージでお届けします。
船栄グループの専門店がお届けする贅沢なギフト
越後 味いちば
〒940-2059
新潟県長岡市大荒戸町859番地5
TEL 0258-86-6532
FAX 0258-86-6569
店長：滝沢